onsdag 16 juli 2014

Grekisk potatissallad ála Helena

En varm sommardag och så har man kall nypotatis kvar i kylen sedan igår... 
Ja, det blev en härlig sallad när vi satte till sallad, gurka, tomater, basilika, soltorkade tomater, och marinerard fetaost + litet av oljorna från de sistnämnda.
Idag gjorde vi salladen på nytt; men vi ville variera genom att sätta till vita stora bönor och pressad vitlök. - jättegott !

 

Ha det gott i sommarvärmen !