söndag 18 oktober 2015
Avocado pesto smörgåspålägg / brödpålägg
Ja, egentligen borde man ju inte kalla alla smörgåsar för smörgåsar då man inte har smör på dem, eller hur?
Roligt att testa ibland i synnerhet när man lyckas -
Gott vegan pålägg istället för smör - nu har jag gjort det slängt ut smöret. Efter att inte ätit smör på flere månader så tycker jag det inte ens smakade gott när jag åt det.
1 avocado mosas
2-3 tsk Urtekram pesto (som är vegan utan ost) eller gör egen pesto - jättegott.
Den här röran kan inte riktigt sparas då det blir typ svart över natten i kylskåp.
Kanske man borde sätta litet citron i den? Fast då ändras ju den mjuka smaken.
Passar nog bra till pasta/nudlar och potatis mm ...
mm....
tisdag 13 oktober 2015
Nudlar med avocado och pesto mm
Lunch - vrålhungrig på jobbet Vad går snabbt att göra? Hittade nudlar o makaroner i skåpet... nå nudlar är ju snabbmaten nr 1 i koktid.....
kokade nudlar,
sköljde solrosskotten (som jag odlat),
½ advokado,
tomat,
pesto
AHHHH såååå gott! Nu är jag mätt o belåten o orkar jobba igen
Hemma gjorde jag tidigare en variant med makaroner o babybladspenat pesto och tomat och vitlök.
Jag hann äta upp maten innan jag kom på att fota ! - det märker ni ju !
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)